Le contexte de la bio
La durée de nos formations sont en heures estimées
Tarifs : Formation e-learning : 50€ HT/heure - Formation intra : Nous consulter
La Bio c'est quoi ?
26h
Objectif
Informer au mieux ses clients sur le bio : Reconnaître les différents labels. Identifier les méthodes bio
Pré-requis : Niveau classe de 3ème
Public concerné
Responsables de magasin - Vendeurs conseil
Programme
• Un mode de production incontestable
• Historique
• Les organismes de contrôles
• Les différentes méthodes de production
• La transformation des produits bio
• Pratiques d’élevage, soins
• Méthode de conservation des aliments
• Conditions environnementales
• Les exigences et les contraintes
• Agriculture intensive
• Les labels
Magasin Bio-diététique
14h
Objectif
S'adapter au milieu bio diététique - S'adapter à l’environnement du magasin - Constituer la documentation de base pour répondre aux questions des clients
Pré-requis : Niveau classe de 3ème
Public concerné
Responsables de magasin - Vendeurs conseil
Programme
• Historique et fondement du métier
• Aperçu sur l’agrobiologie
• Les méthodes naturelles
• Aperçu sur la diététique
• Les organisations et réglementations
• Le consommateur Bio
• Le comportement d’achat des clients
• Le positionnement des magasins Bio
• Les fabricants et la distribution
• La qualité des produits bio
Notre méthode pédagogique
Méthodes pédagogiques et supports :Expositive—déductive—productive
E-learning—diaporama commenté / Support écrit à compléter
Fiches à retourner par mail / Questionnaires / Réception des corrections
2h de regroupement : 2 classes virtuelles + 1 entretien individuel
Délais d'accès :Entrée et sortie permanente
Suivi et évaluation :Une feuille d’émargement et une attestation d’acquisition des compétences- Evaluation de la satisfaction du stagiaire - Certificat Diapasonia
Moyens prévus pour le suivi de l'exécution et des résultats : Le formateur vérifie la bonne exécution auprès du(es) stagiaire(s) et redonne l’explication si nécessaire. Il corrige les erreurs du(es) stagiaire(s) si nécessaire. A la fin de la formation, le formateur évalue la formation en regardant les résultats obtenus du(es) stagiaire(s)et vérifie les compétences acquises ainsi que celles à retravailler.
Modalités d'accès aux personnes en situation de handicap : Diapasonia répond à la norme sur l'accessibilité handicap cliquez ICI