Formations pour le commerce alimentaire spécialisé
6 formations opérationnelles en immersion boutique. Des compétences concrètes pour les fromageries, cavistes, épiceries, primeurs, magasins bio et tous les commerces alimentaires de proximité.
Comprenez les mécanismes de la démarque, identifiez les causes par rayon et construisez un plan d’action concret pour réduire vos pertes et améliorer la rentabilité.
Comprenez les enjeux du développement durable et de la RSE. Diagnostiquez les sources de gaspillage et construisez un plan d’action anti-gaspillage pour votre magasin.
Maîtrisez l’ensemble du processus de vente : accueil, analyse des besoins, argumentation, traitement des objections et conclusion de la vente.
Concevez, mettez en œuvre et suivez vos opérations promotionnelles en rayon F&L : choix produits, implantation merchandising, suivi des indicateurs.
Concevez et pilotez des animations commerciales en rayon F&L : dégustations, recettes minute, focus terroir, paniers découverte. Mesurez le rendement.
Identifiez les motivations et freins clients, élaborez un plan d’action de fidélisation, choisissez les bons outils et intégrez qualité de service et e-réputation comme leviers durables.
Une pédagogie en immersion boutique
Nos formations se déroulent directement dans un commerce alimentaire partenaire. Vos équipes apprennent en conditions réelles.
En rayon
Diagnostic démarque, implantation merchandising, techniques de vente — tout se pratique sur le terrain.
Cas concrets
Chaque exercice part de situations réelles du magasin d’accueil. Solutions immédiatement applicables.
Entre pairs
Des professionnels de différents commerces partagent leurs pratiques. Enrichissement mutuel unique.
Sessions dans toute la France
Inter-entreprises dans 15 villes. En intra, nous venons dans votre magasin.
Prêt à former vos équipes ?
Contactez-nous pour les prochaines dates ou organiser une session dans votre magasin.
Nous contacter →diapasonia.com